礦物質

鐵是什麼？身體為什麼需要它？ 一、鐵，是身體的重要礦物質之一 鐵是人體不可或缺的微量礦物質，參與紅血球中血紅素的形成，協助氧氣在體內的正常運送。 若日常鐵的攝取量不足，可能影響身體的正常生理機能與日常表現 🔍 小知識： 人體無法自行合成鐵，需從飲食獲得；鐵大多存在於血紅素與肌紅素中，少量存在於酵素與儲存型蛋白中。

你每天都睡不好嗎？ 試著認識 「鎂」的放鬆力量！ 現代人壓力大、用腦過度、難以入睡，可能是體內營養素失衡的警訊。 讓我們一起了解這個與神經平衡、肌肉放鬆密切相關的關鍵礦物質。 一、為什麼現代人越來越難入睡？ 現代生活節奏加快，長期處於高壓狀態，使得睡眠品質普遍下降。多國研究顯示，睡眠障礙已成為現代社會的重要健康問題。 快節奏生活下的多重挑戰包括： 長期用腦過度與壓力累積： 研究證實，慢性壓力會提升皮質醇等壓力荷爾蒙，干擾正常的睡眠-覺醒週期。 3C產品的藍光干擾： 長時間接觸藍光會抑制褪黑激素分

鋅怎麼補？ 鋅不只是感冒才需要，它是每日不可缺少的微量營養素 你是不是也以為「鋅＝感冒才需要」？ 事實上，鋅不只關係保護力，它每天默默參與著數百種身體功能： 皮膚代謝、味覺維持、傷口修復、甚至是荷爾蒙生成，全都少不了它。 那麼，鋅到底要怎麼補？誰應該補？要吃到多少？吃錯會怎樣？ 讓我們一篇搞懂。 鋅（Zn） 是維持免疫、皮膚代謝、傷口修復、味覺嗅覺、生長發育與生殖功能的核心微量礦物質； 建議以天然食物為主，必要時搭配具高生物利用率的補充劑，並嚴守每日攝取上下限，才能有效補足、避免干擾與毒性。 一

4.多攝食鎂 可預防腦中風 作者： 郭庚儒 | 台灣醒報 – 2013年4月19日 下午7:17 【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】 多攝食鎂，可以預防腦中風！台中榮總醫學研究部研究員兼幹細胞中心主任陳甫州表示，在 動物實驗中發現，補充鎂可以降低腦中風後大量刺激性神經傳遞物質對神經細胞的毒性，減少造成腦細胞死亡；此外，在美國與台灣的臨床研究都發現，日常鎂攝食 量愈多，腦中風罹患機率也顯著的降低。 腦是體內耗氧及葡萄糖最高的器官之一，只要缺氧三分鐘神經細胞就會開始受損，腦中血管阻塞或破裂會造成腦中風

你有可能缺鎂了? 為什麼鎂對身體很重要? ❝鎂主要的工作是 鎂最重要的功能，是能調節鈣的恆定，預防鈣質沉澱於組織，以及血管壁，維持心臟的正常功能，降低動脈硬化。 ✔鎂，是300種酵素以上的輔因子,協助 酵素發動體內各種化學反應 ✔鎂，能幫助神經訊號的傳遞 ✔鎂，是核酸與蛋白質合成的必要成分 ✔鎂，能幫助神經訊號的傳遞 ✔鎂，使肌肉放...

國健署資料 - 國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)每日建議鈣攝取量，7-9歲為800 mg、10-12歲為1000 mg、13-18歲為1200 mg、成人則為1000 mg 研究作者 " 牛津大學牛菲爾德大學健康營養學家湯姆 表示：最大的區別在於 "髖部骨折"，純素食者的風險是是吃肉者的2.3倍。這些風險差異部分是由於非肉食者的平均BMI較低和蛋白質的平均攝取量較低而引起。 因為與吃肉的人相比，素食者攝取的鈣與蛋白質含量較低，進而使素食者

2021.2.2 台中一名10個月大男嬰，因嘴巴周圍明顯紅疹就醫，皮膚科用藥後改善有限，因為個頭比人家矮一截，經澄清醫院新陳代謝科檢查，抽血檢驗發現，血中鋅元素低於正常值，每公升足足少了120微克，血中總蛋白量也在低標，導致生長遲滯，補充口服鋅3個月後，身高增長5公分，回到正常值。 澄清醫院中港院區小兒遺傳新陳代謝科醫師吳信儒表示- 這名男嬰因全身性紅疹而求醫，在測量身高體重對照生長曲線圖後，發現身高在第300分位之下，也就是過於矮小，是不正常的身高發展，再加上全身出現紅疹。 男嬰從出生5、6